Hémoglobine
Du grec haima sang et du latin globus ou pilule
Substance présente dans les globules rouges.
L’hémoglobine, dont on compte quelque 280 000 molécules dans chaque globule rouge, joue un rôle d’intermédiaire crucial dans la respiration. Du fait qu’elle établit un lien instable et réversible avec l’oxygène, cette protéine contenant du fer est à même de puiser ce gaz dans les poumons et de le transférer aux divers tissus de l’organisme. Non combinée à de l’oxygène, comme dans le sang veineux qui rejoint les poumons, l’hémoglobine est bleu foncé et prend le nom de désoxyhémoglobine. Elle est rouge vif est appelée oxyhémoglobine lorsqu’elle véhicule de l’oxygène, comme dans le sang artériel au sortir des poumons. La raréfaction de l’oxygène à haute altitude stimule la production de globules rouges et donc d’hémoglobine, ce véhicule est indispensable de l’oxygène.
Voir Revue Médecine des Arts, n°2, 1992, 15-21
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