Azote

Anglais : nitrogen

Corps simple, gaz incolore et inodore, formant les 78% de l’air. Il joue un grand rôle comme modérateur de l’oxygène dans la respiration et peut produire des embolies gazeuses quand il reste en sursaturation dans les tissus. Son rôle biologique est important car il entre dans la constitution des tissus animaux et végétaux : acides aminés, protéines, alcaloïdes. Contrairement à ce qu’indique l’étymologie du grec a : sans, zoe : vie) il est indispensable à la vie. Symbole N.


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