Anydride carbonique
Nom donné au dioxyde de carbone (CO2) ; gaz incolore, inodore, soluble dans l’eau. Il sert à préparer des boissons gazeuses. A l’état solide, c’est un réfrigérant utilisé pour la conservation et le transport des denrées alimentaires. Il joue un rôle important en physiologie respiratoire et maintien de l’équilibre acido-basique). Voir réserve alcaline. Syn. Gaz carbonique.
Médecine des Arts®
715 chemin du quart 82000 Montauban (France)
Tél. 33 (0)563200809 Fax. 33 (0)563912811
E-mail : mda@medecine-des-arts.com
Formation Médecine des arts-musique
