Amylique
(Alcool) ou Huile de pomme de terre alcool dit « supérieur » parce qu’il bout à 132° ; il existe dans les alcools de vin et de betterave, mais surtout dans ceux des céréales et de pomme de terre ; une rectification incomplète l’y laisse, et comme il est particulièrement toxique, il donne à l’ivresse une force spéciale d’abrutissement.
Dictionnaire médical Larousse 1900
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